Fiskgryta – Mejerifri

Igår vart det problem i Fröken Nilssons Kök!! Både kyl OCH frys visade sig från en tråkig sida när mat skulle lagas….jodå det blev middag men inte så inspirerande, falukorv och smörstekt vitkål (jo det är gott!!)

Idag blev det till att dra till affären och fylla på lite. Gick in i hälsokostaffären jämte matbutiken bara för att kolla utbud lite, och fick se att de hade hemma Cocosa Chili, ja den vill jag testa!! Fram o betala den + lite annat 😉 kassörskan uppmärksammade då att burkens bäst före datum hade passerats så om jag ville så fick jag den gratis, klart jag ville 😉 hem o lukta och inte luktar det konstigt alls!! Har använt den i maten idag så blir jag dålig så…..

Rubriken idag antyder om ett recept, på fiskgryta…..här kommer det (som vanligt utan mått jag vet ff inte hur många portioner Du ska laga 😉 )

  • Lax i bitar
  • Torsk i bitar
  • Fänkål
  • Purjolök
  • Santa Marias Extra Creamy Kokosmjölk
  • Santa Marias Seafood & Fish
  • Svartpeppar
  • Gurkmeja
  • Salt
  • Cocosa Chili

Stek grönsakerna i Cocosa Chili, tillsätt kokosmjölk och krydda efter smak, låt koka upp och tillsätt sen fisken som får sjuda en liten stund tills den är klar.

Klart 🙂 tillbehör idag blev smörstekt broccoli, skivade champinjoner, någon minitomat och en klick majonnäs på toppen. Känner mig behagligt mätt, perfekt inför jobb ikväll.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *