Laxbiffar med Blomkål

Önskelunch idag efter sommarsimskolan va laxbiffar. Varför inte 😉 Tänkte att jag testar en ny tanke idag och den kan jag ju dela med mig av!

Jag använder:Watch Full Movie Online Streaming Online and Download

  • 4 portionsbitar lax
  • 1 dl räkor (fanns inte mer i frysen)
  • 200 gram blomkålsris
  • 2 ägg
  • Supersalt och peppar + Santa Marias ”Roasted Garlic&Pepper”
  • ½ dl mandelmjöl
  • Rivet skal från 1 ekologisk citron

Mixa samman allt och låt stå och svälla i, ja ca 15 minuter blev det här. Stek i smör/kokosolja.

wpid-20150622_121919.jpg

 

Stuvad bladspenat va supergott till 🙂