Tankar mellan jul och nyår…

Slösurfade till morgonkaffet idag och möts av ”Stramar Nyårsstrassen” från olika håll och med olika uttryck. Åtgärden verkar vara pulver och detox…

Visst det kanske ”fungerar” kortsiktigt, men HUR kommer Du MÅ till nyårsfirandet??

PIGG? nja, rejäla omställningar (om Du nu frossat) upplever jag tar mer energi än det ger i starten. Piggheten kommer oftast säg 1-2 veckor efter start och nyårsafton är om 4 dagar…..

SLANKARE? kanske…… en del kroppar reagerar med att svullna lite till i början….

och sen HUR MÅR DU? Vilken är känslan Du bär på?
ÄR det verkligen en nystart?
eller är det känslan av att Du misslyckats över julen….IGEN….

Vad händer vid nyår då?
Kommer Du efter detox/pulver äta hela nyårsmenyn ”och fortsätta vara slank?”
Troligtvis inte, Ditt system får nog en chock om den inte fått jobba med fast föda i några dagar och kan sparka bakut…med en ond mage tex…som för de flesta förstör nyårsstämningen.

Mitt råd OM det nu är så att Du vill ha en nystart idag – kanske beroende på oplanerat eller planerat avsteg från Din plan i juldagarna – blir följande:

♥ Ät/Tugga frukost, lunch och middag varje dag
♥ Ta bort gluten, stärkelse och uppenbart socker
♥ Ät efter handmodellen, ett lätt sätt att veta bra mängd med mat.
♥ Lägg fokus på att leva och ha roligt
♥ Fråga Dig själv om din form idag gör att du inte kan fira in det nya året?
♥ Ge Dig själv en försenad julklapp, med händerna på hjärtat
– upprepa ”Jag Duger Som Jag Är”

Hur kommer Du att göra?

Ny OnlineTjänst från DinKostCoachOnline.se

Precis!!
Nu släpper vi (jag och Rosa/Balans & Harmoni) vårt senaste projekt 🙂

DinKostCoachOnline.se

vegetables

 

Först ut är en NYSTART för dig som känner att du:

Förlorade Du fotfästet i njutningsträsket i somras?
DinKostCoachOnline.se erbjuder Dig en livboj tillbaka till fast mark
!

Rettungsring auf Holz Hintergrund Textur - Grukarte mit TextfreiraumNYSTART?
En nystart där Du får stöd och verktyg för att tex:
Starta en viktminskning
Lugna en orolig mage
Minska värk
Få bukt med eftermiddagströttheten
Få hjälp med vad Du kan äta för att må Ditt bästa.

Kostinriktning:
Artegen Lågkolhydratskost, glutenfri med naturliga fetter.
En kost där ditt blodsocker stabiliseras genom att du utesluter stärkelse och sockerrika livsmedel.
En modell där Du inte behöver räkna varken kalorier eller kolhydrater utan använder Handmodellen á la Anna Hallén

Hur går det till?
Efter betalning får du informationsmaterial via mail med:
1. En ”bra-att-ha-hemma” lista inför start
2. Lågkolhydratsguide och information om Anna Halléns Handmodell som är ett utmärkt verktyg att tillämpa vid ex viktminskning.
3. Tider när coach kommer att finnas online för direkt stöd/coachning.

Du bjuds in till en hemlig, sluten grupp på Facebook tillsammans med andra som vill ha en NYSTART.
Där coachar vi Dig i 3 veckor.
Vi lägger upp nya receptförslag/menyer varje vecka och enkla/lätta hemträningsutmaningar i gruppen.
Ett kunskapstema varje vecka presenteras i gruppen.
Coach online vid förutbestämda tider för direkt stöd/coachning.

Pris: 495 kr
Längd: 3 veckor
Startdatum 12/9

Anmäl Dig via mail: info@dinkostcoachonline.se

Intressant?? Frågor?? Tveka inte att ställa frågan 🙂

♥ Det är Dax att Må Ditt Bästa ♥

 

EnergiSparTips – Wonderbag

Jag gillar verkligen smidigheten med långkok, jag får mkt mat med minimal arbetsinsats i köket 😉 gillas väl av alla!?!
Nackdelen är att jag behöver vara hemma när grytan står på spisen alt i ugnen.
Har kikat på en crockpot mååånga gånger men känslan av att den ska stå på när jag inte är hemma eller ligger och sover känns sådär….det är ju ändå ström menar jag!

Men nu har jag hittat ”min grej” 🙂

WONDERBAG™

Med min wonderbag kan jag lugnt lämna hemmet eller gå och lägga mig, jag kan tom ta med den i bilen och låta maten fixas när jag kör 😉

20160605_145306Här ovan är min blåa fina laddad för att göra sitt jobb med receptet som kommer längre ner här.
Men nu lite till HUR den fungerar (kopierat från Wonderbag.se)

Den klimatsmarta matlagningsbagen är tillverkad i tyg och har en unik isolerande fyllning. I Wonderbag fortsätter mat som kokats upp med konventionella metoder att tillagas – i upp till 8 timmar – utan ytterligare användning av el eller gas.

I Wonderbag sker tillagningen med hjälp av värmebevaring, en urgammal långkoksteknik. Du kan laga allt från mustiga köttgrytor, kyckling- och grönsaksrätter till soppor och enklare tillbehör. Du kan till och med baka i den. Kött som tillagas i bagen blir otroligt mört. Den varsamma tillagningen gör att maten blir både nyttigare och godare. Näringen kokar inte bort och alla smaker får tid att utvecklas.

Att äta mer klimatsmart är något av det bästa du kan göra för planeten. Med Wonderbag förkortas tillagningstiden på den vanliga spisen avsevärt. Du sparar energi och pengar och bidrar till att minska dina koldioxidavtryck på vårt jordklot. En miljövinst som gagnar oss alla.

Eftersom Wonderbag fungerar utan el är det inga problem att lämna den utan tillsyn och du kan lugnt ge dig iväg hemifrån medan matlagningen sköter sig själv i bagen.

Det finns en (minst en till) bra grej med denna fiffiga ”pryl” och det är att:

När du köper en Wonderbag donerar vi en bag till en behövande familj i Sydafrika. En gåva som för den familjen ger möjligheten till ett mål näringsriktig mat om dagen, och som på sikt fungerar som en väg ut ur fattigdomen. Köp en – ge en-modellen gäller när du köper en Wonderbag i storlekarna small, medium eller catering.

Nu till receptet jag testade med, en mustig kycklinggryta!
Du behöver:

Kycklinglår med ben (ca 8 st)
Krossade tomater ( 2 pkt)
ca 1 dl kycklingbuljong
Urkärnade oliver (1 burk)
Lök (1-2 st)
Vitlök ( 2 klyftor)
Salt & Peppar
Gurkmeja

Fräs lök och vitlök i kokosolja/smör. Tillsätt kryddor och tomatkross, låt koka upp och tillsätt kycklingen ( vill du försteka den så gör det men det behövs inte)
Låt allt koka i 15 minuter i grytan, nu är det dax att placera grytan på ett underlägg i Wonderbagen och försluta den enl instruktionen. När denna gryta tillagades befann jag och familjen oss ute på en fisketur och ca 5 timmar senare öppnade vi upp med spänning för vad vi skulle möta.

20160605_193824Ser väl helt ok ut va 😉
Nu kunde vi fixa till lite grönsaker bara och sedan njuta av maten.
Det blev en del tomatsås över när kycklingen va uppäten, den kommer att passa fint i en köttfärssås framöver!

Galet smidigt och den kommer användas!!
Måste även testa funktionen där den håller maten kall en dag, till stranden kanske 🙂

Njut av dagen och lev livet ♥

#LivetÄrMerÄnMat

 

Hur går en Kostrådgivning till?

Har en aldrig varit hos en kostrådgivare så kanske det känns lite konstigt och vad kommer en att prata om i en hel timme (om det nu är det Du bokat)
Så här går det till hos mig:

När du bokat en tid hos mig för kostrådgivning mailar jag ut ett litet frågeformulär så att jag kan vara förberedd till Ditt första möte hos mig. Frågorna handlar bla om Din hälsa och Dina mål med rådgivningen.
När vi sedan träffas går vi igenom detta och efter Dina mål och förutsättningar jobbar vi fram en plan för just Dig.
Vi tittar på hur du äter i dagsläget, hur du kan tänka dig att äta och jag ger dig de bästa råden för att Du ska nå Ditt mål.
Vad vi sedan pratar om och lägger fokus på är upp till Dig! Du berättar jag leder dig på vägen mot Ditt mål.

2016-05-18-16.20.51.jpg.jpeg
Ser Du Målet?

Är Du helt ny på lågkolhydratskost rekommenderar jag dig en ny träff om ca 2 veckor igen för att se hur allt går. En del frågor brukar ha uppstått så 2 veckor är en bra intervall i starten, upplägget framöver bestämmer Du och jag ger min åsikt.

Känner Du att du vill ha en längre planering så finns mitt 12-veckorsprogram redo med blandat live-träffar och mailuppföljningar.

Frågan är Nu När det är Din tur att få hjälp med att hitta #DittBästaJag
/Välkommen 🙂

Nollning!?

Just nu nollar jag…
Vad kanske Du undrar? Bra fråga!!
Jo nollning är ett KNEP att ta till när Du har en trygg kropp som bestämt sig för att nu stannar vi på den här vikten….
Det är även ett bra knep att ta till när livet är lite jobbigt/livskris, kolla effekterna nedan så förstår Du hur jag menar.

Är Du och Din kropp alltid överens? Troligtvis inte va!

Så hur gör en då när en nollar?
Du fortsätter att äta Frukost – Lunch – Middag varje dag, alla dagar.
Inga mellanmål, endast vatten, the, kaffe och ev kokosolja är ok mellan måltiderna.

MEN det låter som vanligt ju 😉

Här kommer det som skiljer, grönsakerna och nötterna och de flytande mejeriprodukterna, mao kolhydraterna ska bort!!
Det är ok med ngt litet salladsblad om dagen och även färska örter, det blir minimalt av kolhydrater.
Nedan är några måltider från min första vecka.

Kopia av IMG_20160402_144614

När Du nollar så måste Du ta tillskott! Annars skapar du näringsbrist som ger ett stresspåslag i kroppen och då kommer det ändå inte fungera som Du vill.

De tillskott Du behöver ta är Magnesium (fungerar med supersaltet istället oxå), Folsyra (B9) behövs men äter du åtminstone hälften av dina måltider med fisk och skaldjur så klarar du dej utan, Vitamin C behöver Du oxå!

När Du nollar går kroppen efter några dagar (3-10) över och tar energi från ketonkroppar helt, då kommer Du känna dej ohungrig, euforisk, stark, ingen/mindre värk, ångest minskar ja det känns gött liksom 🙂 en viktminskning kommer säkert oxå 🙂

Hur länge kan/bör Du nolla?
När effekterna försvinner är det dax att sluta! och sen…MÅSTE Du äta enl handmodellen dubbelt så lång tid som Du nollat!!
Inga knep får tas till över huvudtaget under den tiden, då återskapar Du förtroendet i kroppen.

Hur vet Du att just Du är redo att nolla???
Fundera på om Du kan/äter enl handmodellen (eller åtminstone en bra grund med riktig mat Frukost –  Lunch – Middag)

Är du inte där än?
Vill Du dit?
Då tycker jag att Du ska kontakta mig så hjälper jag dig på Din väg 🙂

Maila mig på: annica@frokennilssonshalsa.se så kollar Vi på Vad Du Behöver!

Erbjudande Från TOPPCOACHERNA.se

Tillfälligt erbjudande från TOPPCOACHERNA.se 

Vi har stolt köpt in 4 föreläsningar av Anna Hallén som vi bjuder på om ni bokar in Paket 1 ” Kom-i-Gång” innan den 10 april.

4 föreläsningar helt gratis!
Ange TCFB16 och boka idag!

Föreläsningarna är helt fokuserade på viktminskning!
Vårat ”Kom-i-Gång” har fokus på Ditt mål precis som vanligt!
– Vikt – Värk – Mage – Hälsa –

Datum för Anna´s föreläsningar är: 
Sö 17/4 19-20 Kom i gång! Spark där bak.
Sö 24/4 19-20 Frågor, lösningar, vardag.
Träna själv…
Sö 22/5 19-20 Nollning alt fasta. Välj det som passar dig.
Sö 29/5 19-20 Avslutning. Hur löser jag sommaren? Semestern?

Så boka ditt Paket 1 idag och ta chansen att lyssna på Anna!

cropped-DSC_0111.jpg
Är det din tur att lyckas?

 

Zoodels och Julskinkan

Jaha men här va det ju aktivt….inte så va :/
jaja kan erkänna att det är fullt upp och därför blir denna sidan ”lidande”

Tänkte tipsa om en smidig liten kökspryl idag som jag köpte på <a href="http://www.kitchentime cialis versandapotheke.se/sv/p/hand-held-spiralizer” target=”_blank”>KitchenTime
en ”Hand-Held Spiralizer”

Hand-Held Spiralizer

Riktigt smidigt att göra zoodels till dagens räddning av julskinkan som va kvar.

12465472_10208454019892285_68369247_o

Fick högt betyg av grabben oxå så det är ännu bättre 😉
Ska fungera på hårdare grönsaker, kan bli en kul sallad kanske 🙂

Tack för idag <3

KycklingBen

Måste bara dela med mig av ett enkelt och gott recept på kycklingben

11852756_10207494805112515_1430237183_o

Jag blandade en marinad på ”en höft” av chilisås, citronolivolja och tacokrydda +  lite extra salt. Lät benen ligga och gosa till sig någon timme. Sen in i ugnen på 175 grader i 1 timme, vänd på benen då och då.

Så lätt och väldigt gott med en coleslaw och tomatsallad.

11836547_10207494805472524_699516100_o

Läste att det ska vara supergott att rimma kycklingbenen så det ska jag testa vid tillfälle. Har Du något bra tips när det gäller kycklingben så dela gärna med dej 🙂

Kanelbullar – Glutenfritt – Mejerifritt.

Idag kommer jag ge er ett recept på kanelbullar från bloggen Under Vårt Tak, en kanonsida för den som vill äta ren naturlig mat, paleo och lågkolhydratkost. Lågkolhydrat har ett ganska stort spann, för en del räcker det att plocka bort gluten och sockerprodukter så har de vunnit en god hälsa. För den som behöver mer, tex viktnedgång, stabilisera blodsocker så krävs lite striktare men sällan är helt noll på kolhydrater det vi mår bäst av. Just dessa bullar och många andra ”ersättnings-produkter” är INGET jag rekommenderar för den som önskar viktnedgång!! Då är det handflatemodellen som gäller, kanske tråkigt tycker en del, ja det kan tyckas men ÄR det roligt att tappa vikt eg?? Fördelen med lågkolhydratskost + handflatemodellen är att Du inte behöver vara hungrig i ditt viktminskande 🙂 Yay!!

Nog sagt om detta, här kommer receptet:

  • 6 ägg + 1 till pensling
  • 3 msk sötning av valfri sort, jag tog Ica´s sötströ
  • ½ dl kokosmjölk
  • 1 dl kokosmjöl
  • 1 dl kokosolja alt smör
  • 2 tsk stött kardemumma
  • 2 tsk bakpulver
  • 4 msk fiberhusk
  • Kokosolja alt smör + kanel + valfri sötning till fyllning.

 

  • Sätt ugnen på 175 grader
  • Smält kokosoljan/smöret
  • Vispa ägg och sötning pösigt i en bunke
  • Tillsätt kokosmjölken och det smälta fettet
  • Blanda de torra ingredienserna och vispa ner dessa i bunken
  • Vispa samman till en deg
  • Låt svälla i 5 minuter
  • Klicka ut degen på ett bakplåtspapper
  • Lägg ett bakplåtspapper över degen och kavla ut degen mellan bakplåtspappren
  • När du kavlat klart drar du försiktigt bort de övre bakplåtspappret
  • Bred på  fyllningen
  • Rulla degen till en rulle
  • Skär i ca 2 cm breda bullar
  • Lägg i bullformar på en plåt
  • Vispa ägget och pensla bullarna
  • Dekorera eventuellt med mandelflan
  • Grädda bullarna mitt i ugnen i ca 20 minuter tills de fått fin färg

wpid-20150730_134443.jpg

 

wpid-20150730_134540.jpg

Visst ser de fina ut!! Smakar gott oxå, visst inte som en riktig kanelbulle men det gör ju inget jag bakar glutenfritt. Vi fikar inte så ofta här längre men ibland är det roligt att ha något ”vanligt” 😉

 

Lätt Enkel Snabb Kycklinggryta #Mejerifri

När kommentaren vid lunchbordet låter : ”Detta MÅSTE du göra igen mamma” ja då blir mammahjärtat extra glatt 🙂 När det sen är en enkel, snabb och bra måltid är det ännu roligare.

wpid-20150624_120840.jpg

Till kycklinggrytan använde jag:

  • Strimlad kycklingfilé
  • Tacokrydda – hemmagjord
  • Kokosmjölk, Santa Maria´s Extra Creamy
  • Smör och kokosolja att steka i.

Stek kycklingfilén och krydda efter smak, kokosmjölk så mkt som Du tycker behövs. Låt puttra tills kycklingen är färdig. Här har jag serverat den med smörstekt broccoli och champinjoner + en klick majonnäs. Mängderna på tallriken är helt efter handmodellen.