Vill bara dela med mig av ett podavsnitt jag precis lyssnat på som verkligen är intressant!
”I tarmen finns makten över din hälsa”
Lyssna Du oxå vettja!!
Etikett: Tips
Heta Nötter
Idag har vi en svalare dag än de föregående, det antar jag att de flesta i vårt avlånga land håller med om! Idag tänkte jag bjuda er på ett lätt snack som passar lika bra till ett glas bubbel (av valfri sort 😉 ) som ett tillskott av energi en riktigt varm dag då kanske matlusten inte är så stor men lite energi och salt ändå känns behövlig! Förresten, Du glömmer väl inte att tillföra salt när det är riktigt varmt!! Läs HÄR varför salt inte är farligt och hur smart vår kropp är!!
Till ”receptet”
- Pekannötter alt Valnötter
- Cocosa Chili
- Svartpeppar
- Anna´s supersalt
Rosta nötterna i en stekpanna med ChiliCocosa, rör runt så att nötterna inte bränns, ska bara bli lätt rostade. Krydda på med Supersalt och SvartPeppar, smaka av, kanske vill du ha mer hetta, då passar chiliflakes perfekt! Låt svalna och njut.
Lätt Enkel Snabb Kycklinggryta #Mejerifri
När kommentaren vid lunchbordet låter : ”Detta MÅSTE du göra igen mamma” ja då blir mammahjärtat extra glatt 🙂 När det sen är en enkel, snabb och bra måltid är det ännu roligare.
Till kycklinggrytan använde jag:
- Strimlad kycklingfilé
- Tacokrydda – hemmagjord
- Kokosmjölk, Santa Maria´s Extra Creamy
- Smör och kokosolja att steka i.
Stek kycklingfilén och krydda efter smak, kokosmjölk så mkt som Du tycker behövs. Låt puttra tills kycklingen är färdig. Här har jag serverat den med smörstekt broccoli och champinjoner + en klick majonnäs. Mängderna på tallriken är helt efter handmodellen.
Mitt Första Intryck – Hajkräm
Jag fortsätter att testa Icelandic Herbs produkter.
Jag har sedan jag va liten haft atopiskt eksem/böjvecks eksem och smort med både det ena och andra, luktat som en böckling och smort med starkare kortisonkrämer men inget har eg gjort min hud helt bra förrens jag plockade bort mejerierna!! ( + gluten och socker) Då Ni, så fina händer och hud har jag inte haft på läääänge!! Men nu den sista tiden har mejerierna återkommit lite i mitt kostval, och självklart så blommar eksemet upp en anings, inte alls som förr men irriterande nog är det. Tänk er att vakna av att det kliar så vansinnigt mellan fingrarna att det enda du kan tänka på är att hala fram en frottéhandduk och dra rejält mellan fingrarna!! Blir det bättre?? Nej verkligen inte 🙁Watch Full Movie Streaming Online and Download
När nu detta inträffade sist tänkte jag att någon av krämerna/oljorna jag fått hem va det allt som skulle vara bra vid eksem, läsa i mitt material och kom fram till att Hajkrämen vore spännande att testa 😉 Så här beskrivs krämen:
En effektiv och omhändertagande kräm som passar alla hudtyper och kan användas över hela kroppen. Innehåller squalene – hajleverolja och används med goda resultat av mycket torr hud, psoriasis, svårläkta sår, ledvärk, gikt, tennisarmbåge, problemhy, hälsporre. Hajkrämen är antiinflammatorisk och innehåller endast naturliga ingredienser. Hajleveroljan kommer från grönlandshaj som fastnar i fiskenät, och där dött, köttet går endast att använd till ”surhaj” men hajleveroljan har många bra egenskaper. Grönlandshajen är inte utrotningshotad och det är endast djur enl ovan som används, djur som annars hade slängts på komposten….
Vad hände då? Jo efter kanske 10-20 minuter slutade det klia helt (så skönt!!) men va ff rött och irriterat, små blåsor precis som det brukar börja med. Senare under dagen, efter att jag målat lite på huset och vattnat och tvättat, ja gjort saker som i vanliga fall skulle få kliandet att starta igen, kollar på/mellan fingrarna och ser en klar förbättring!! Blåsor på tillbakagång rejält och inte rött, såg nästan helt normalt ut 🙂 Tjoho va härligt!! Är någon dag efter ff lite torr så jag stryker på ett tunt lager efter dusch, inget nytt utbrott trots mejeriätandet!! Ska bli intressant att fortsätta testa!! Fortsättning följer…..
Är Du intresserad av att testa produkter från Icelandic Herbs så kontakta mig så hjälper jag Dig gärna 🙂
Laxbiffar med Blomkål
Önskelunch idag efter sommarsimskolan va laxbiffar. Varför inte 😉 Tänkte att jag testar en ny tanke idag och den kan jag ju dela med mig av!
Jag använder:Watch Full Movie Online Streaming Online and Download
- 4 portionsbitar lax
- 1 dl räkor (fanns inte mer i frysen)
- 200 gram blomkålsris
- 2 ägg
- Supersalt och peppar + Santa Marias ”Roasted Garlic&Pepper”
- ½ dl mandelmjöl
- Rivet skal från 1 ekologisk citron
Mixa samman allt och låt stå och svälla i, ja ca 15 minuter blev det här. Stek i smör/kokosolja.
Stuvad bladspenat va supergott till 🙂
Mitt Första Intryck – Vårolja
Jag är alltid, varje år attackerad av mygg och knott särskilt på midsommarafton (hm, de flesta sommarkvällar)!! Men i år surrade de bara runt huvudet men landade inte 🙂
Igår va första gången jag testade en av de produkter jag är nybliven återförsäljare av, Vårolja från Icelandic Herbs.
Våroljan innehåller ett gäng helt naturliga oljor och örter, jag tycker den doftar ljuvligt men kombinationen i denna olja ogillas av mygg, knott och ska även vara kanon mot fästingar, både på människa och djur!! Kan meddela att jag ”tvångsgosar” med min kisse varje dag numer 😉 tänk att slippa de fästingmedel som är fulla med nervgift…..
Mer info om Icelandic Herbs produkter kommer att finnas under den nya fliken här på sidan med tiden, håll utkik!
Så mitt första intryck då? Kanon!! Skön väldoftande olja som går in lätt i huden och på mig (och sonen) fungerar den toppen mot mygg och knott 🙂
Blomkålspannkaka
Blomkål denna fantastiska grönsak!! Idag delar jag med mig av ett (lr 3) tips jag såg på Youtube innan idag.
Det var det sista receptet jag var sugen på att testa, de andra har jag gjort redan, kanske inte lika men med samma tänk.
Så blomkålspannkaka….låter kul lr hur 😉
Du behöver:
- 200 gram ångat blomkålsris
- 8 msk mandelmjöl
- 4 ägg
- 4 msk vatten/mandelmjölk/grädde
- 1 nypa salt
Vispa ihop allt och stek små pannkakor i smör lr kokosolja
Ät med tex kallrökt lax och avokado, en räkröra, stekt bacon lr bara en grönsallad till med fetaost och oliver.
De blev goda matiga pannkakor, fast känns lite fel, är ganska långt från ”vanliga” pannkakor 😉 Det bästa med dom är att de fick betyget ”skitgoda” av skolbarnet, hur jag nu ska tolka det 😉
Tips!
Jag är inte en person som gör menyer för veckan utan jag lagar efter vad som finns hemma! Eftersom vi har en bit till närmaste matbutik så gäller det att planera inköpen så att middag mm går att variera. Tänkte att Ni skulle få en lista med det jag alltid har hemma 🙂
- Ägg
- Lax
- Räkor
- Kyckling (köper färsk)
- Blandfärs (eko-närproducerad)
- Tonfisk på burk (i vatten)
- Makrill i tomatsås
- Fryst bladspenat
- Fryst sparris
- Vitkål
- Färsk broccoli
- Lök (av olika sorter)
- Blandade salladsblad typ spenat, ruccola, roman.
- Ekologiska krossade/passerade tomater
- Oliver
- Smör
- Rapsolja
- Olivolja
- Kokosmjölk
- Fetaost
Med dessa livsmedel tycker jag att det är lätt att få till bra mat till hela familjen. Vad måste finnas hos Dig för att Du ska känna Dig trygg med att det finns bra mat hemma?
För Dig som gärna följer en meny och vill ha inspiration kika på HÄR hos Kostrådgivarna.
Nu önskar jag Dig en fin valborg 🙂
Är träning osunt….
Är träning osunt?? Är fredagsmyset något vi måste koppla till att frossa i chips, godis, läsk mm? Kan inte fredagsmys vara något helt annat än något som ska stoppas i munnen och tuggas/drickas? Fredagslöpning låter väldigt intressant! Visst, vi njuter av fredagskvällen här hemma men med god mat och att sitta ner tillsammans.Får inte mitt stackars barn godis till helgen? jodå men inte så stor mängd!! Att hitta bättre val känns som min plikt mot mitt barn!!
Jonas Colting skriver väldigt bra i Aftonbladet-Debatt
Fredagsmyset tar livet av oss – inte träningen
Här får ni ännu ett pod-tips!
Lyssna och reflektera.
”Nollning” Hur? Varför?
Hejsan 🙂 följer ni mig på IG @frokennilsson_ så har ni kanske sett att jag #nollning #utmaning, för er som inte vet vad det är och hur tänket är bakom skriver jag lite här!
Hur: att ”nolla” betyder att man/jag/du håller ner nivån av kolhydrater till nära noll. En del plockar bort alla grönsaker, nötter mm och äter enbart protein och fett, en del behåller kh-fattiga grönsaker som tex ”gröna blad” (spenat, salladssorter, örter) vilken modell är upp till just Dej! Måltidsordningen är fortfarande ”frukost-lunch-middag”
Varför: Det kan vara för att viktminska, ex om kroppen valt att stanna upp i en längre platå kan en nollning vara bra för att bryta platån. För den som varit med och ett trauma/livskris lr har mycket värk kan nollning vara kanon då de ökade ketonerna ger smärtlindring, gör en ångestfri, euforisk, mao ett skönt välbefinnande.
Hur har jag gjort då? jo jag började i måndags och plockade bort ALLT!! inga grönsaker, nötter lr dylikt (och självklart inga mejerier ff, bara smör) åt proteiner och fett i samma mängd som innan (kanske lite mer fett) hade lite färska örter till maten både för smak och utseende 😉 Funkar det för mig att äta så? klart det fungerar, MEN hjälp vad jag saknade grönsaker!! Jag menar vad gör inte några salladsblad för en måltid, både för gom och öga….så jag ”höll ut” till onsdag kväll utan grönsaker, men då sa hjärnan att nej nu är det nog, ät lite grönt 😉 Idag torsdag kommer jag fortsätta ”nolla” med gröna blad för det gör mig glad 🙂 och kroppen får bra fibrer och näringsämnen.
Varför ”nollar” jag då? har IGEN trillat in på lite för mycket ”godkända” livsmedel som frökex, nötter, ja inget konstigt eg men det har lätt blivit för mycket. Det är ju så lätt att bara ta ett (lr flera) frökex med pålägg till kaffet fast jag eg inte är hungrig, bara ett sug liksom….en näve nötter här och där för att jag får…..
Vad vill jag uppnå då? Matnonchalans och att jag äter mat inte ”mackor”! Om jag sen ”råkar” tappa något kilo blir jag väl inte direkt ledsen 😉 det får bli en bonus, om inte annat så ser jag en ”plattare” mage redan och det är ju alltid najs 🙂
Att jag sen känner en enorm ork vid träning åtminstone på ett annat vis än vanligt är riktigt skönt 🙂
Jag kommer att köra min variant av ”nollning åtminstone nästa vecka ut, vem vet kanske längre 😉 och sen återgå till den vanliga handmodellen, den bästa metod som finns om ni frågar mig!
Ha en fortsatt fin dag 🙂